El origen de nuestras soluciones

El origen de nuestras soluciones

Una Planta Piloto que piensa en ti

La Planta Piloto de Frescos Delisano y del Grup Cañigueral es una moderna instalación de 7.000 metros cuadrados equipada con una cocina de investigación aplicada y salas de catas en la que un equipo de profesionales generan nuestro I+D+i.

En ella arrancan los procesos de elaboración de nuestras soluciones alimentarias: la generación de la idea inicial, la medición científica de las condiciones organolépticas  (color, textura, mordida, sabor y aroma) o los modelos óptimos de producción. Aquí se testa también cada nuevo proyecto mediante pruebas de consumidores y paneles de expertos.

También desde aquí trabajamos en la mejora continua de nuestra producción ganadera y en los modelos más eficientes de envasado siempre en colaboración con los profesionales de calidad de nuestras empresas.

Para todo este proceso contamos con cualificados partners e institutos tecnológicos españoles.

Aquí nacen nuestros nuevos elaborados y testamos su calidad antes de que lleguen a tu tienda