Planta piloto: nossa I + D + i

A Planta Piloto de Fresco e Delisano e do Grupo Cañigueral são uma instalação moderna de 7.000 metros quadrados equipada com uma cozinha de pesquisa aplicada e salas de degustação nas quais uma equipe de profissionais gera nossa I + D + i.

Nele, começam os processos de elaboração de nossas soluções alimentares: a geração da ideia inicial, a medição científica das condições organolépticas (cor, textura, mordida, sabor e aroma) ou os modelos ótimos de produção. Aqui, se testa também cada novo projeto através de testes de consumidores e painéis de especialistas.

Também a partir daqui trabalhamos na melhoria contínua da nossa produção pecuária e nos modelos mais eficientes de embalagem sempre em colaboração com os profissionais de qualidade das nossas empresas.

Para todo este processo, temos parceiros qualificados e institutos tecnológicos espanhóis.

Uma planta piloto que pensa em você

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